(1) 吃的量比吃的內容重要
(2) 選擇自己喜歡吃的食物
(3) 攝取的卡路里要有營養價值
(4) 依照適合自己的時間表進食
摘錄自 《美國健身第一強人》
書中花了滿多篇幅，以科學文獻解釋常見的飲食迷思，幫助我釐清不少模糊的概念。
其中一項是卡路里，
若談到體重控制，衡量的唯一指標就是熱量，不管吃什麼，只要攝取大於消耗，就會儲存成脂肪或肌肉。打個比方，賺的錢比花的多，銀行存款就會增加。
不過，若從健康的角度出發，得考量營養價值，也就是食物的種類，就像賺的錢不該是偷拐搶騙來的。
雖說我現在吃東西是憑感覺，但也曾有過一小段時間，會翻到包裝背面，仔細比較卡路里含量。
計算一塊錢，如何買到最多卡路里！