前晚十點半，躲過泰利的能量波必殺技，末班飛機準時降落。返家後稍做整理，小睡四個鐘頭，一早接著趕赴這先前不敢應允的練習。
上次吃甜甜圈的經驗相當慘烈，一圈一圈又一圈，吃到最後，差點去藥局買盒吉胃福適錠來吞。
不過，今兒個即使又多了十圈，但我已讓小林尊上身，邊吃邊配水，轉眼間，已經吃完七十圈，還能保持心情愉快。
一人十圈，剛剛好。
「為什麼有這麼巨大的改變？！」
本人決定不藏私，公開我消失的一週，外出取材實地考察的研究成果！雖然本來是要到肯亞或是伊索匹亞的，但後來想說東北亞也是亞，那就還是去關東好了。
日本人的長跑實力是世界公認的，引用徐國峰介紹《跑者之道》的選摘：
拿我們的十公里成績來跟日本相比時，結果一樣難堪。台灣從沒有跑者在 29 分內跑完十公里，而日本，在同一所大學（青山學院），同一年中，就有十位大學生可以跑進 29 分以內（他們十人的 PB 分別介於 28’24” 到 28’58” 之間）。這表示，台灣二十多年沒人可以打破的國家紀錄（ 29’12” ），日本的其中一所大學裡就有十個人可以輕易打破。
所以說，秘密就在日常生活中。雖然上面那本書，其實講了不少，但最關鍵的重點沒提到。
「さしみ」
沒錯，就是沙西米，一盤盤肥美鮮嫩，滑嫩多汁的生魚片，搭配起啤酒更是一絕。光回想起來就忍不住又食指大動。而在日本人生活中，根本除了拉麵、咖哩飯、燒肉、壽司之外，每天都可輕鬆享用的國民美食。
Wiki 說：
生魚片的營養價值頗高，含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟的優質蛋白質。它也含有豐富的維生素與微量礦物質。脂肪含量低，卻含有不少 DHA 等的 ω-3 脂肪酸。稱得上是營養豐富且容易吸收的食物。
鮪魚、旗魚、比目魚、鮭魚、海膽、鰤魚、河豚、魷魚、章魚、蝦、鰺魚、扇貝、丁香魚… 各種海鮮都可以變成生魚片。
就讓我們一起說：
「感恩Seafood，讚嘆Seafood」