#紐西蘭移地訓練 食衣住行的食
在紐西蘭，隨便外帶一份最簡單的炒飯或炒麵，動輒台幣 400 起跳。面對高昂的物價，在「吃土」還是「吃吐司」之間，我們選擇了後者。
旅行是生活的延伸，既然平常就有下廚習慣，自煮應該不難吧？（事後證明，我太天真惹）
首先得搞定食材。
第一天晚上，在基督城的超市就給了我雙重震撼。
首先是物價衝擊：雖然牛奶比台灣便宜，但雞蛋和啤酒的價格是台灣的兩倍以上；接著視覺衝擊：有人「光腳丫」在逛超市！而且還不只一位。看著他們自在的步伐，雖然我很想入境隨俗體驗這份狂野，但地板好冰冷，我最後還是默默把鞋子穿好。
紐西蘭鄉鎮規模差異極大，連帶超市的物價也跟著浮動：大城市外圍選擇多、價格相對親民，小鎮裡貴的誇張，因此出發前，我們就規劃好每隔幾天要在哪補貨。
都租露營車了，那就在車上煮吧？
理想很豐滿，現實很骨感。我們不只要煮當天晚餐，還要準備好隔天早餐和午餐，光是切菜、備料，車內那丁點空間根本擺不下。
於是，每天的傍晚，就像錄製黑白大廚的實境秀。
我們抱著大包小包食材，前往不同攝影棚，每間營地爐具款式不一，有時瓦斯爐、有時微弱電磁爐；有時設備一應俱全，有時得自備鍋碗瓢盆和刀叉，還要和各國露營客排隊搶爐子。
順道一提，假日公園的廚房常設有「共享食材區」，大家會把用不到的食材留下。我們在基督城的 Tasman Holiday Park 遇到最豐富的一次：油、鹽、各式調味料、蜂蜜、米、麵條、罐頭、廚房紙巾、甚至喜瑞兒可說是應有盡有！可惜我們最後一晚才待在那裡，也是把煮不完的食材傳承給下一批旅人。
儘管環境下如此艱難，主廚阿泥每天都還是變出驚人菜單：培根花生醬吐司、蜂蜜魚排漢堡、墨西哥塔塔醬捲餅、厚切牛肉三明治、青醬義大利麵、蘑菇燉飯…完全沒在馬虎。
吃飽喝足後在公共廚房洗碗時，又迎來另一次文化衝擊：我無法和洋人一樣高效洗碗速度：他們先用刷子刮掉菜渣，接著泡一大桶熱水加洗碗精，把碗盤泡進裏頭喇一喇，拿出來直接用布擦乾，完・全・不・沖・水。我做不到啊。
本來以為每天花大把時間張羅三餐，身形會跟著荷包一起變瘦。
誰知道阿泥在採買食材的同時，也默默囤了滿坑滿谷的洋芋片、餅乾和蛋糕，所以這段期間體重不增不減。（當然還有吃 Fergburger 漢堡、Fergbaker 麵包、 Miles Better Pies 鹿肉派、High country 鮭魚、Patagonia 冰淇淋之類的）
回頭看，那些在營地廚房裡手忙腳亂、與各國旅人交錯的夜晚，不僅填飽了我們移地訓練的肚子，也成了這趟奇幻冒險中最有溫度的回憶。